Süßungsmittel und Zuckerersatz – Was ich wissen sollte

Süßungsmittel und Zuckerersatzstoffe werden oft als Alternative zu Zucker verwendet, insbesondere von Menschen, die ihren Zuckerkonsum reduzieren oder Kalorien einsparen und abnehmen möchten. Dabei kursieren zahlreiche Mythen, wie gesund oder

Tipps zur Einsparung von Zucker

Dass Zucker ungesund für uns ist, und verschiedene Krankheiten und Übergewicht begünstigt, ist lange bekannt. Doch wie entkommt man den klassischen Zuckerfallen im Alltag? Wir geben dir hier ein paar

So beeinflusst Zucker unsere mentale Gesundheit

Die negativen Folgen von Zucker beschränken sich keinesfalls nur auf die Zahngesundheit oder das Körpergewicht. Wie eine Studie zeigt, kann ein regelmäßiger und reichhaltiger Zuckerverzehr beim Menschen langfristig auch das

Das Zucker 1×1: Worin steckt Zucker und was macht er mit unserem Körper?

Das Zucker nicht gut für unseren Körper ist, ist nichts neues. Zu viel Zucker kann unserem Körper schaden. Doch wieso eigentlich? Durch zu viel Zucker können wir uns antriebslos, müde

Mythencheck: Was ist dran an hartnäckigen Kohlenhydrat- und Zuckermythen?

Kohlenhydrate genießen aktuell kein so gutes Ansehen. Sie gelten als ungesunde Dickmacher und überflüssige Zuckerlieferanten. Doch was ist wirklich dran am Mythos Kohlenhydrate? Was zeichnet gesunde Kohlenhydrate aus? Grundsätzlich sind

Basiswissen Ernährung: Du bist, was du isst

Essen für dein gesundes Wohlbefinden  „Du bist, was du isst.“ Diese Aussage hat wohl jeder schon einmal gehört und tatsächlich steckt viel Wahrheit darin. Ein Auto, das mit Diesel fährt,

ZUCKER – Was steckt dahinter und wie viel Zucker darf es sein?

Wenn wir das Wort Zucker hören, denken wir meist als erstes an die weiße, grobkörnige Substanz, die wir im Supermarkt zum Backen und Süßen kaufen und die nahezu in jeder

Zündstoff Zucker: Wie gefährlich ist er wirklich?

Wir wissen es eigentlich alle: Zu viel Zucker ist schädlich für unseren Körper. Aber wieso eigentlich? Durch Zucker können wir uns antriebslos, müde und krank fühlen. Außerdem kann er zu