Hör’ auf dein Bauchgefühl – Warum essen wir?
Man könnte meinen, der Hauptgrund warum wir essen ist ganz banal – Hunger. Doch wenn wir mal ehrlich sind, gibt es da noch eine ganze Liste anderer Gründe und Situationen, …
Ernährung
Hier findest du Informationen und Tipps rund um das Thema Ernährung sowie gesunde Rezepte.
FIT mit Vollkorn – Sind Vollkornprodukte wirklich gesünder?
Eine vollkornreiche Ernährung bringt viele Vorteile mit sich – das ist schon lange bekannt. Dennoch essen die Deutschen seit 30 Jahren gleichbleibend wenig Vollkorn und greifen stattdessen zu ungesunden Weißmehlprodukten. …
Zündstoff Zucker: Wie gefährlich ist er wirklich?
Wir wissen es eigentlich alle: Zu viel Zucker ist schädlich für unseren Körper. Aber wieso eigentlich? Durch Zucker können wir uns antriebslos, müde und krank fühlen. Außerdem kann er zu …
Season-Food: Deine saisonalen Lebensmittel für den Februar
Im Februar ist das Angebot saisonaler Lebensmittel trotz der dunklen Jahreszeit vielfältig und bunt! Also genau richtig für ein starkes Immunsystem, welches wir besonders in der Erkältungszeit benötigen. Wir zeigen …
Ernährungskompass: Dein Wegweiser für eine gesunde Ernährung
Hast du dir vielleicht für das neue Jahr den Vorsatz gesetzt, dich gesünder zu ernähren? Von einem Tag auf den anderen ist das meist gar nicht so einfach. In diesem …
Frisch aus dem Ofen: Finde dein Brotrezept zum selbst backen
Brot gilt als eines der Grundnahrungsmittel und ist in vielen Ländern ein traditionelles Lebensmittel. Auch die Deutschen lieben ihr Brot: So lag der durchschnittliche Verbrauch von Brot im letzten Jahr …
Season-Food: Deine saisonalen Lebensmittel für den Januar
Grünkohl, Kartoffel, Birne & Co. – der Januar bietet eine bunte Palette an gesunden Lebensmitteln. Es erwartet dich eine große Gemüse- und Obstvielfalt, woraus sich leckere Gerichte zaubern lassen. Zudem …
Silvester-Klassiker Raclette – geht das auch gesund?
Ob mit oder ohne Fleisch – für viele Deutsche darf Raclette am Silvesterabend nicht fehlen. Da die Silvesterparty dieses Jahr eher ruhig und in kleinem Kreis ausfällt, bleibt viel Zeit …
Adventskalender – Türchen 17
Dein Dessert zu Weihnachten – Unser Rezeptvorschlag. Guten Appetit! Aus dem Glas: Himbeer-Bananen-Dessert mit Spekulatius Zutaten für 6 Portionen ¾ Vanilleschote 450 g Himbeeren 1 Banane 1 ½ EL Zitronensaft 3 EL Honig …
Adventskalender – Türchen 14
Heute wartet ein leckeres Rezept auf dich – Wie wäre es mit dieser leckeren Vorspeise an Weihnachten? Süßkartoffel-Taler mit Ziegenkäse-Dip Zutaten für 6 Portionen 400 g Süßkartoffeln (1 längliche Süßkartoffel) 1 TL Olivenöl …
Adventskalender – Türchen 10
Hinter diesem Türchen haben wir drei leckere Punsch-Rezepte für dich und die ganze Familie: Rezept #1 Der Klassiker ohne Schuss Zutaten 3 Teebeutel Früchtetee 500 ml trüber Apfelsaft 500 ml …
Adventskalender – Türchen 7
Schlemmen in der Weihnachtszeit Schon seit Oktober stehen sie in den Regalen der Supermärkte und Drogerien: Die süßen Verlockungen der Vorweihnachtszeit. Ob Lebkuchen, Schokoladennikoläuse oder Marzipangebäck – es fällt oft …
Gesund und voll im Trend: Die Goldene Milch
Eine ernstzunehmende Konkurrenz zum morgendlichen Kaffee – Das könnte das Trend-Getränk „Golden Milk“ werden. Das leuchtend gelbe Getränk soll nicht nur wunderbar schmecken, sondern auch eine heilende Wirkung besitzen. Was …
Gesund Naschen – mit dem Pandemie-Klassiker
Ob auf Social Media oder im Freundeskreis – Das „Banana Bread“ ist seit der Corona-Zeit nicht mehr aus der Küche wegzudenken. Bist du dem Trend bereits gefolgt? Vor allem in …
Nordic Cooking: Ein Stück Dänemark für Zuhause
Wer schon mal in Dänemark Urlaub gemacht hat, weiß was die dänische Küche zu bieten hat. Neben Brot- und Backspezialitäten kommen reichlich Fisch- und Fleischgerichte als Hauptmahlzeiten auf den Tisch. …
Basteln und Essen – Der Kürbis macht‘s möglich
Herbstzeit ist Kürbiszeit Überall sieht man sie nun in den Supermärkten. Ob groß oder klein, Hokkaido oder Butternut: orangene Kürbisse sind in großer Vielzahl in den Gemüseregalen vorzufinden. Aus Kürbis …
No Waste Küche: Wie du aus Resten Leckeres zauberst
Was landet eigentlich täglich bei dir im Mülleimer? Und hätte man das nicht noch verwerten können? Oft werfen wir Dinge, die eigentlich wieder-/ weiterverwendet werden können weg – meistens aus …
Immunbooster-Frühstücksbowl
Der Herbst steht ganz unter dem Motto der Immunstärkung. Dir schlägt das graue Wetter auf die Stimmung und du fühlst dich oft geschwächt? Wie wäre es mit einem gesunden Start …
Herbst-Stars: Diese Lebensmittel dürfen in deiner Küche nicht fehlen
Herbstzeit ist Erkältungszeit! Wenn es draußen kalt und nass wird, müssen wir ganz besonders auf uns achtgeben. Besonders aktuell sollten wir unseren Körper vor Viren und Bakterien schützen und unser …
Volle (Abwehr-)Kraft voraus: diese Lebensmittel bringen dich FIT durch den Herbst
Vernebelte Felder, glitzernde Sonnenstrahlen, buntes Laub und kühle frische Luft – Herzlich Willkommen in der goldenen Jahreszeit, der Herbst ist da!Doch die kühlen Temperaturen und kürzer werdenden Tage schlagen aufs …